臭豆腐哪家培训学校好
食尚香 | 2018-08-27
臭豆腐
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臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,古老而传统,一经品味,常令一尝为快。
油炸臭豆腐具有远处闻起来臭,吃起来闻到香这样一种“远臭近香”的特点,加上调料,吃起来香辣味美,别有一番风味。
总体特征是:外焦、内嫩、香辣。
臭豆腐技术培训学习内容详情
1、臭豆腐的系统讲述;
2、臭豆腐原料的选购
3、臭豆腐食材的预加工;
4、臭豆腐加工的基本标准;
5、臭豆腐加工的工艺步骤;
6、臭豆腐经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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