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长沙正规的肉夹馍培训学校哪家好?

食尚香   |   2019-06-27

肉夹馍

阅读:58

  肉夹馍,一说起肉夹馍,大家首先会想到湖南肉夹馍凉皮撩咋咧,来长沙旅游的人必定回去回民街走一走是看看湖南长沙特色美食,凉皮肉夹馍作为长沙特色美食,不管在哪都是旅游的人必吃的,甚至在全国都是有名气的,所以好多投资者也很看重这一块的项目,去哪里学习正宗的做法,来学习正宗的肉夹馍做法,保证您吃了赞不绝口。

肉夹馍

  肉夹馍种类

  臊子肉夹馍、特色土豆丝夹馍、特色精品肉夹馍、特色腊汁肉夹馍、特色酱牛肉夹馍等等。

  肉夹馍培训内容:‌‌

  课程目标

  课程一

  理论学习:

  1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范、

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  课程二

  实践操作:

  1.和面制作技术。

  2.发面制作技术。

  3.肉夹馍馅料制作技术。

  4.馍的制作技术。

  5.烤馍的制作技术

  6.秘制卤汁的制作技术

  学习时间

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

  课程三

  开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

  设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用香派商标品牌

  肉夹馍培训时间:

  上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

  肉夹馍学习方式

  1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。

  2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。

  3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。

  长沙食尚香肉夹馍利润分析

  一袋面粉批发是90元,一袋面粉是50斤,一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8 =54元,肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7个饼子,三十斤面粉可以做210个饼子,21斤肉可以夹210个馍。一天平均卖210个饼子平均一个卖6元(这里按最低价算)=1260元,减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元,每天纯利润828元×30天=月利润是24840元。

  备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。

  报名优惠

  1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

  2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计

  3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学

  5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  6.小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

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