长沙正规的肉夹馍培训学校哪家好?
食尚香 | 2019-06-27
肉夹馍
阅读:58
肉夹馍,一说起肉夹馍,大家首先会想到湖南肉夹馍凉皮撩咋咧,来长沙旅游的人必定回去回民街走一走是看看湖南长沙特色美食,凉皮肉夹馍作为长沙特色美食,不管在哪都是旅游的人必吃的,甚至在全国都是有名气的,所以好多投资者也很看重这一块的项目,去哪里学习正宗的做法,来学习正宗的肉夹馍做法,保证您吃了赞不绝口。
肉夹馍种类
臊子肉夹馍、特色土豆丝夹馍、特色精品肉夹馍、特色腊汁肉夹馍、特色酱牛肉夹馍等等。
肉夹馍培训内容:
课程目标
课程一
理论学习:
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范、
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
课程二
实践操作:
1.和面制作技术。
2.发面制作技术。
3.肉夹馍馅料制作技术。
4.馍的制作技术。
5.烤馍的制作技术
6.秘制卤汁的制作技术
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
课程三
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用香派商标品牌
肉夹馍培训时间:
上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
肉夹馍学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
长沙食尚香肉夹馍利润分析
一袋面粉批发是90元,一袋面粉是50斤,一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8 =54元,肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7个饼子,三十斤面粉可以做210个饼子,21斤肉可以夹210个馍。一天平均卖210个饼子平均一个卖6元(这里按最低价算)=1260元,减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元,每天纯利润828元×30天=月利润是24840元。
备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
6.小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!