韩国寿司的做法,学做韩国寿司去哪里?
食尚香 | 2017-10-06
寿司
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寿司和紫菜包饭有一定的区别,主要分别是日本人把米饭和醋搅混一起,但韩国人把米饭与芝麻及麻油搅匀。制作方法、原料等不同。那么几天就来跟大家分享一下韩国寿司的做法。
食材准备:
寿司米、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、调料、沙拉酱、寿司醋、
韩国寿司的做法制作步骤:
1首先,准备好材料,黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成长条备用,还有肉松,沙拉酱
2拌好饭,饭在煮之前先浸泡半个小时,一定要淘干净,等饭凉了一半就可以加寿司醋了,一边加一边搅拌,可以多加些,饭凉了味道会淡很多
3摆上寿司帘,比较好在上面加层保鲜膜,不然做完后饭粒粘在上面,相当难洗
4下面铺上海苔,记住,光滑的在下面,粗糙的在上面
5把饭均匀的放在海苔上,前端和后端都留出一段空位,前端放上准备好的黄瓜,胡萝卜等
6好了,现在开始卷,千万别把帘子卷进去了,这是个技术活
7然后卷起来
8卷好了固定一下
9大功告成,接下来等切了
10切之前刀要沾点水,不然会粘住,切的时候千万不能犹豫,一刀就要下去,这样才能切好
11装盘即成
以上就是韩国寿司的做法和配方,可以自己动手试试。学寿司到哪里?食尚香小吃培训学校欢迎你。