曲奇培训

　　想学做曲奇吗?

　　您想开一个曲奇饼甜品店吗?您想让您的创业成本降到比较低吗?现如今很多的创业者由于缺乏技术，只得外聘师傅，这就造成了老板为伙计打工的局面，那么怎么样才能逆转这种现象呢，无非只有降低用人成本，您可能会问，我自己不会，学习的时间长吗?这个问题现在您可以不用考虑了，想学做曲奇，选择食尚香让你后顾无忧。

　　曲奇怎么做?曲奇做法配方

　　手工曲奇是世界上比较受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异，都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，然后将其烘干，使泡泡饱和而让蛋中 的少量水份逃离。这个饱和过程制造了曲奇比较吸引人的特性，就是爽快的口感。

　　不同的种类的曲奇会有不同的软硬度。有些曲奇甚至没有完全煮透。曲奇有很多不同风格，如糖味, 香料味,巧克力味, 牛油味, 花生酱味, 核桃味或干水果味。

　　曲奇的制造方法大致可以总结为以下的理论。尽管不同的曲奇各有特色，它们的煮法却大同小异，皆是以大量的水作凝聚力量。这些水份用来使底饼变得尽可能薄(在这种情况下称为"batter")，并能容许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，因其含有大量的油，这使得曲奇能在微波炉煮完。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　曲奇的培训种类：

　　即成型曲奇培训、挤注型曲奇培训、冷冻型曲奇、原味牛奶曲奇、贝壳曲奇、心形曲奇、动物曲奇、樱桃曲奇、黄油曲奇、红薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等。

　　曲奇的培训课程：

　　1、学习选择曲奇饼的原料

　　2、学习曲奇饼原料的配比

　　3、学习曲奇饼的各种造型技巧。

　　4、饼干制作与烘烤

　　起源故事

　　曲奇是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，据考据，是由伊朗人发明的。

　　手工曲奇是世界上比较受欢迎的食品之一，手工曲奇自上世纪80年代，从欧美传入中国。节日，女孩子都会到手工曲奇作坊，亲自在导师的教导下制造味道诱人的曲奇，用以送给自己的爱人或朋友，代表着心意以及尊重。

　　营养价值

　　曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，而与饮食结构有关的“文明病”的发病率日渐提高，因此开发膳食纤维在曲奇饼干中的应用，具有积极的意义。

曲奇培训时间

　　曲奇培训时间一般根据曲奇培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，曲奇培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么曲奇培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个曲奇培训学员我们都是不限时间学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在曲奇培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好曲奇技术。

怎么选择曲奇培训机构

　　一、曲奇培训机构的规模

　　选择曲奇培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、曲奇培训机构的师资力量

　　曲奇培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、曲奇培训机构的收费问题

　　对比其它曲奇培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择曲奇培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

曲奇培训价格

　食尚香是正规专业的曲奇培训机构,在曲奇培训收费这一块是非常合理以及透明的,曲奇培训价格不高,而且曲奇培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取曲奇培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的曲奇培训价格表发给您,以供您参考.

开家曲奇店利润分析

　　开家曲奇店，假设说营业额一个月为6万元，而店铺员工工资的固定成本为1.2万元，同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右，也就是说我们需要付出6*65%=3.9万元的成本，这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的，因此开家曲奇店一个月大概能有1万左右的利润。

曲奇开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定　

　　第三,曲奇店面布置,装修

　　第四,制作曲奇设备采购

　　第五,制作曲奇原料采购

　　第六,曲奇店审批手续,办理各项证书

开曲奇店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置曲奇店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为曲奇店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型曲奇店多的地方。经过大量事实证明，如果曲奇店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

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最新活动内容

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