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佛山酝猪蹄培训

佛山酝猪蹄培训

项目品牌:食尚香
培训内容:佛山酝猪蹄培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 42025

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做佛山酝猪蹄吗?

  佛山酝猪蹄能美容养颜,猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质和弹性蛋白,多吃烤猪蹄可促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,血液循环旺盛,营养供应充足,皱纹变浅或消失,皮肤显得娇嫩细致,光亮洁白,猪蹄肉中的猪蹄筋比较坚韧,咀嚼时要费牙劲,在吃猪蹄筋的过程中便使咀嚼肌和面部肌肉得到锻炼,肌肉纤维增粗,体积增大,腮部显得饱满。

  佛山酝猪蹄相对于市场上的其它同类项目,投资更小,回本更快,风险更低,利润更高,收益更稳定,是小本投资的好项目,是老百姓创业的投资的绝佳选择!来食尚香学习烤猪蹄技术是你走向成功的第一步!

  佛山酝猪蹄怎么做?佛山酝猪蹄做法配方

  猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。

  佛山酝猪蹄,经过特制的卤水,文火慢卤,坚硬的猪蹄,松软开来,既保证轻松的食用,又充分保存里面的胶原蛋白,再经过几分钟烧烤火的烤制,皮略焦脆,撒上各自喜爱的调料,味道更加;在步行街,路过行人为了能吃上一口猪蹄,排队等上半个小时甚至更久。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  佛山酝猪蹄的培训种类:

  本校传授正宗的特色佛山酝猪蹄的制作。

  佛山酝猪蹄的培训课程:

  1.猪脚的选择和处理;

  2.各种名贵中药的认识和初加工;

  3.秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;

  4.猪脚的卤制技术;

  5.佛山酝猪蹄的专用秘制红油的制作;

  6.各种味型的制作;

  起源故事

  酝扎猪蹄又叫佛山扎蹄,是广东省佛山地区汉族传统名菜。有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝,就是用慢火煮浸。前者制作工序较少,后者制作工序较多,但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫“扎蹄”。

  营养价值

  1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;

  2.猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;

  3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

 

佛山酝猪蹄培训时间

  佛山酝猪蹄培训时间一般根据佛山酝猪蹄培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,佛山酝猪蹄培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么佛山酝猪蹄培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个佛山酝猪蹄培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在佛山酝猪蹄培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好佛山酝猪蹄技术。

 

怎么选择佛山酝猪蹄培训机构

  一、佛山酝猪蹄培训机构的规模

  选择佛山酝猪蹄培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。

  二、佛山酝猪蹄培训机构的师资力量

  佛山酝猪蹄培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。

  三、佛山酝猪蹄培训机构的收费问题

  对比其它佛山酝猪蹄培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择佛山酝猪蹄培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

   

佛山酝猪蹄培训价格


  食尚香是正规专业的佛山酝猪蹄培训机构,在佛山酝猪蹄培训收费这一块是非常合理以及透明的,佛山酝猪蹄培训价格不高,而且佛山酝猪蹄培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取佛山酝猪蹄培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的佛山酝猪蹄培训价格表发给您,以供您参考.

开家佛山酝猪蹄店利润分析

  开家佛山酝猪蹄店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家佛山酝猪蹄店一个月大概能有3万左右的利润。

  

佛山酝猪蹄开店流程


  第一,定位顾客,选择店址
  第二,定位产品,产品价格制定
  第三,佛山酝猪蹄店面布置,装修
  第四,制作佛山酝猪蹄设备采购
  第五,制作佛山酝猪蹄原料采购
  第六,佛山酝猪蹄店审批手续,办理各项证书

开佛山酝猪蹄店怎么选址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置佛山酝猪蹄店的好地方。

  2.客流量多的地方。因为佛山酝猪蹄店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

  3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

  4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

  5.同种类型佛山酝猪蹄店多的地方。经过大量事实证明,如果佛山酝猪蹄店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154与我们咨询联系

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