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包米果培训

包米果培训

项目品牌:食尚香
培训内容:包米果培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 38505

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做包米果吗?

  包米果是江西赣南地区比较有特色的汉族小吃之一,属于客家菜。相传从元朝到现在已有七百多年的历史。包米果以四季时蔬为佐料,春之青菜,夏秋之瓜果,冬之萝卜,配以韭葱蒜肉泥,其味清爽可口。尤其是上犹包米果因“皮薄润滑、料多爽口”而美名远扬,成了许多外地游客到上犹的必吃小吃。

  包米果怎么做?包米果做法配方

  把大米用冷水浸一天一晚,尔后磨成米桨,把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内,待桨薄薄的淌满簸箕面时,就放在锅里用旺火蒸熟,就成了汤皮,然后用篾子划成若干小块,从簸箕内撕下,加上炒熟的佐料、肉馅,包成长方形,涂上点香油或熟茶油,就成了香味可口,具有浓郁地方特色的包米果。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  包米果的培训课程:

  1:选米

  第一步,主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米技巧、识别大米好坏等知识。

  2:泡米

  第二步,主要系统学习如何泡制大米。这里重点学习掌握浸泡方法、时间等知识。

  3:磨米浆

  第三步,主要系统学习如何操作石磨机磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。

  4:调米浆

  第四步,主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材,按照精确配方比例,调配石磨肠粉专用米浆。

  5:酱汁/汤汁

  第五步,主要系统学习如何使用各类健康食材制作石磨肠粉的酱汁和汤汁。这里重点学习掌握调配比例、方法等知识。

  6:处理/腌制原料

  第六步,主要系统学习猪肝、瘦肉、虾等食材的腌制。

  7:蒸制

  第七步,主要系统学习如何蒸制包米果。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。

 

包米果培训时间

  包米果培训时间一般根据包米果培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,包米果培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么包米果培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个包米果培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在包米果培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好包米果技术。

 

怎么选择包米果培训机构

  一、包米果培训机构的规模

  选择包米果培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。

  二、包米果培训机构的师资力量

  包米果培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。

  三、包米果培训机构的收费问题

  对比其它包米果培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择包米果培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

   

包米果培训价格


  食尚香是正规专业的包米果培训机构,在包米果培训收费这一块是非常合理以及透明的,包米果培训价格不高,而且包米果培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取包米果培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的包米果培训价格表发给您,以供您参考.

开家包米果店利润分析

  开家包米果店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家包米果店一个月大概能有3万左右的利润。

  

包米果开店流程


  第一,定位顾客,选择店址
  第二,定位产品,产品价格制定
  第三,包米果店面布置,装修
  第四,制作包米果设备采购
  第五,制作包米果原料采购
  第六,包米果店审批手续,办理各项证书

开包米果店怎么选址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置包米果店的好地方。

  2.客流量多的地方。因为包米果店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

  3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

  4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

  5.同种类型包米果店多的地方。经过大量事实证明,如果包米果店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154与我们咨询联系

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