项目品牌:食尚香
培训内容:羊肉汤培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍
短期班 1903
想学做羊肉汤?
羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和的味碟,香味便融入了你整个身体。其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。
羊肉汤怎么做?羊肉汤做法配方
羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和的味碟,香味便融入了你整个身体。其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
羊肉汤种类:
清汤、红汤、白汤羊肉汤、羊杂汤等等
羊肉汤的培训课程:
1、羊肉(羊杂)的处理码味技术;
2、清汤、白汤锅底制作技术;
3、秘制高汤制作技术;
4、火锅底料的炒制技术;
5、菜品的配制及保管技术;
6、碟碗料的制作技术;
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
课程内容
1:羊肉与配料的清洗
第一步,师傅指导,如何快速的清理与整理羊肉和配料。
2:羊肉的去除杂质
第二步,学员动手实践,快速的掌握焯水技巧与熬制时间。
3:汤的调配
第三步,师傅指导学员亲手调味,以及汤中配料的添加。
羊肉汤介绍
早在由于公元500年前一位普通放羊农户,后来旱灾频繁,无奈下他只有宰杀了自己的羊,放在水里煮熟后,把肉给了孩子们,自己喝着剩下的汤水,突然他发现原来煮后的汁水也可谓人间美味,于是就发扬了下去,故而有了羊肉汤。
营养价值
羊肉汤还对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用,羊肉汤是冬令补品中的美味之一,它不仅富于营养,而且有较高的药用价值,经常食用能温中暖下,补益气血,强健机体。
羊肉汤培训时间一般根据羊肉汤培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,羊肉汤培训项目分为短期培训,中期培训,中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么羊肉汤培训的时间也就更短。
食尚香郑重承诺:每一个羊肉汤培训学员我们都是不限时间学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在羊肉汤培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好羊肉汤技术。
一、羊肉汤培训机构的规模
选择羊肉汤培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。
二、羊肉汤培训机构的师资力量
羊肉汤培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。
三、羊肉汤培训机构的收费问题
对比其它羊肉汤培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择羊肉汤培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!
食尚香是正规专业的羊肉汤培训机构,在羊肉汤培训收费这一块是非常合理以及透明的,羊肉汤培训价格不高,而且羊肉汤培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取羊肉汤培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的羊肉汤培训价格表发给您,以供您参考.
开家羊肉汤店,假设说营业额一个月为6万元,而店铺员工工资的固定成本为1.2万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出6*65%=3.9万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家羊肉汤店一个月大概能有1万左右的利润。
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,羊肉汤店面布置,装修
第四,制作羊肉汤设备采购
第五,制作羊肉汤原料采购
第六,羊肉汤店审批手续,办理各项证书
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置羊肉汤店的好地方。
2.客流量多的地方。因为羊肉汤店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。
3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。
4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。
5.同种类型羊肉汤店多的地方。经过大量事实证明,如果羊肉汤店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。
在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。
1,单学一个项目按最新优惠活动价;
2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
4,当天报名再送一项;
5,先报名一个项目,后再加学项目打八折优惠;
6,免费提供住宿,方便学习;
7,凭车票即可报销来校路费;
8,免费开店技术指导;
9,一次学习终身免费技术升级;
更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~
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