罐罐面培训

　　想学做罐罐面吗?

　　中国的面条历史悠久，风味各异，品种繁多。罐罐面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末和葱花等，面条细薄，臊子酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

　　罐罐面怎么做?罐罐面做法配方

　　罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇庆县(今崇州市)的汉族风味小吃。是专为皇帝和杨贵妃特制的.配料经过切、碾、滤、烘、炒、爆等工艺。宫廷药膳罐罐面色感鲜艳、气味香醇、面筋汤浓、无腥不腻。因为“罐罐面”又热又烫，原汁原味，且汤鲜味美，故长期以来一直深受人们的喜爱。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　罐罐面的培训课程：

　　1、红油的配方与制做方法;

　　2、各种面食面绍的制作方法及技术配方;

　　3、高汤熬制及注意事项;

　　4、开店的装饰与厨房布置、开店的管理技巧和经营方式技巧;

　　5、可免费提供实体店实习;

罐罐面培训时间

　　罐罐面培训时间一般根据罐罐面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，罐罐面培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么罐罐面培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个罐罐面培训学员我们都是不限时间学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在罐罐面培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好罐罐面技术。

怎么选择罐罐面培训机构

　　一、罐罐面培训机构的规模

　　选择罐罐面培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、罐罐面培训机构的师资力量

　　罐罐面培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、罐罐面培训机构的收费问题

　　对比其它罐罐面培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择罐罐面培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

罐罐面培训价格

　食尚香是正规专业的罐罐面培训机构,在罐罐面培训收费这一块是非常合理以及透明的,罐罐面培训价格不高,而且罐罐面培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取罐罐面培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的罐罐面培训价格表发给您,以供您参考.

开家罐罐面店利润分析

　　开家罐罐面店，假设说营业额一个月为6万元，而店铺员工工资的固定成本为1.2万元，同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右，也就是说我们需要付出6*65%=3.9万元的成本，这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的，因此开家罐罐面店一个月大概能有1万左右的利润。

罐罐面开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定　

　　第三,罐罐面店面布置,装修

　　第四,制作罐罐面设备采购

　　第五,制作罐罐面原料采购

　　第六,罐罐面店审批手续,办理各项证书

开罐罐面店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置罐罐面店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为罐罐面店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型罐罐面店多的地方。经过大量事实证明，如果罐罐面店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

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