生煎包技术学习去哪里
食尚香 | 2018-12-21
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生煎包源自上海,早在上世纪三十年代开始,这种小吃店就已经风靡整个伤害了。上海人管作生煎包为生煎馒头,一口咬下去,汤汁爆满整个嘴,鲜美无比,心急的人可能会被汤烫着呢。、
食尚香生煎包技术传承自上海老字号香店,我们好不容易才得到最后一名老师傅的真传,获得了最终配方。
食尚香的生煎包底部呈现金黄色,表皮软而松滑,肉馅一点也不油腻,煎包里面有汤汁,汤汁的味道就更不用说了,精华全在里面,什么味道可以自己来品尝下。
食尚香引进这个项目不是一天二天的事了,持续的火爆让我们这个项目也变得大众化,所以我们会跟进市场变化来改良配方。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。