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烧饼培训

烧饼培训

项目品牌:食尚香
培训内容:烧饼培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 34204

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做烧饼吗?

  烧饼比较早称“胡饼”,历史悠久,早在东汉时期就有了,因从西域一带传来而得名,制作者多为清真回民,因烧饼耐储存且有止痢功效,马帮人将之随身携带传到了北京和天津,并成为京津冀地区比较热衷的餐桌美食和休闲食品,北京人称之为“老北京烧饼”,天津人称之为“天津烧饼”。

  烧饼怎么做?烧饼做法配方

  烧饼主要原料为面粉、大豆油,胡麻油、芝麻酱、花生酱、盐、白糖、红糖、芝麻、五香粉等,以发酵面团卷入油酥制成饼后粘上芝麻,成形后放入烤箱或者烤炉烤制而成,可包入咸或甜的馅料。属大众化的烤烙面食,品种颇多。口味主要有麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸烧饼、糖火烧,糖酥饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼、牛肉烧饼、猪肉烧饼、螺丝转烧饼,以及烧饼夹肉、夹肠系列,可延伸做成100多个口味和花样。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  烧饼培训种类:

  麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼、油酥烧饼等等

  烧饼的培训课程:

  1、面粉的配比

  2、速发面技术

  3、油酥的制作技术

  4、各种口味的制作技术

  5、烧饼成型的手法

  6、烧饼的烙制技术。

  烧饼介绍:

  烧饼是山东汉族风味小吃,至今已有一百多年的历史。 烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。

  烧饼特点

  烧饼的特点是:口感松酥掉渣,凉后不塌,不硬;盘丝五香的特点是:色泽红亮,外脆酥,内软,外观一层一层环绕。

 

烧饼培训时间

  烧饼培训时间一般根据烧饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,烧饼培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么烧饼培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个烧饼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在烧饼培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好烧饼技术。

 

怎么选择烧饼培训机构

  一、烧饼培训机构的规模

  选择烧饼培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。

  二、烧饼培训机构的师资力量

  烧饼培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。

  三、烧饼培训机构的收费问题

  对比其它烧饼培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择烧饼培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

   

烧饼培训价格


  食尚香是正规专业的烧饼培训机构,在烧饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,烧饼培训价格不高,而且烧饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取烧饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的烧饼培训价格表发给您,以供您参考.

开家烧饼店利润分析

  开家烧饼店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家烧饼店一个月大概能有3万左右的利润。

  

烧饼开店流程


  第一,定位顾客,选择店址
  第二,定位产品,产品价格制定
  第三,烧饼店面布置,装修
  第四,制作烧饼设备采购
  第五,制作烧饼原料采购
  第六,烧饼店审批手续,办理各项证书

开烧饼店怎么选址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置烧饼店的好地方。

  2.客流量多的地方。因为烧饼店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

  3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

  4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

  5.同种类型烧饼店多的地方。经过大量事实证明,如果烧饼店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

  • 1:学做烧饼培训要多久能学会?
  • 2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
  • 3:制作烧饼培训的原料设备是不是从你们这采购?
  • 4:在学习期间学习提供住宿吗?
  • 5:你们做出来的味道靠谱吗?
  • 6:在你们这学习烧饼培训技术费用贵吗?
  • 7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?
  • 8:开个烧饼培训店要投资多少钱
如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154与我们咨询联系

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