食尚香 | 2018-05-15
鲜汁大包
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本篇文章主要为您介绍鲜汁大包的做法，鲜汁大包怎么做味道会更好。鲜汁大包味道的好坏直接影响了，学做好吃的鲜汁大包技术，让您的创业之路越走越远。
材料
主料：精白面粉500克，
辅料：肥瘦猪肉250克，白菜，韭菜，
调料：盐，酱油，鸡精，料酒，香油，姜末，葱花，发酵粉
做法
1、将面粉加发酵粉和温水揉和在一起，揉成面团;
2、猪肉加姜末、盐、酱油、水打成馅(水量视肉质而定)，顺一个方法搅拌至粘稠状，放入白菜、韭菜搅拌成馅，比较后加入鸡精、葱末、淋上香油拌匀;
3、将面团下剂，加馅包成包子，入蒸屉蒸熟即可。
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