食尚香 | 2018-05-15
冰淇淋火锅
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本篇文章主要为您介绍冰淇淋火锅的做法，冰淇淋火锅怎么做味道会更好。冰淇淋火锅味道的好坏直接影响了，学做好吃的冰淇淋火锅技术，让您的创业之路越走越远。
主料：优质巧克力若干块(可根据个人爱好挑选口味)、香蕉一根、猕猴桃两个、桃一个，饼干、小块蛋糕、松饼各适量。
辅料：各种口味的盒装冰淇淋炼乳、葡萄酒。(小孩子吃的话，可以用牛奶代替)
工具：固体酒精炉、耐热小瓷杯、冰淇淋挖勺、长柄叉子。
做法：
1. 把水果去皮、去核后切成小块装盘,猕猴桃可用冰淇淋挖勺挖成小球。
2. 盒装冰淇淋挖成小球装入盘内，为避免融化的快，挖出后可先在冰箱冷冻中再冻一下。
3.饼干、蛋糕和松饼装盘备用。
4. 把巧克力分成小块放入小瓷杯内，点燃酒精炉加热小瓷杯(火苗和杯底不要直接接触，因为巧克力很容易糊的)边加热边搅拌容器内的巧克力，待融化后根据个人口味加入炼乳或葡萄酒。
5. 等到小瓷杯内巧克力酱温度升高并且香味浓郁时，即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用。
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