食尚香 | 2018-05-16
冰淇淋
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本篇文章主要为您介绍冰淇淋的做法，冰淇淋怎么做味道会更好。冰淇淋味道的好坏直接影响了，学做好吃的冰淇淋技术，让您的创业之路越走越远。
材料
冷开水100cc，细砂糖100公克，芒果肉300公克，牛奶400cc，鲜奶油200cc
做法
1.将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。
2.芒果肉切小丁，连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。
3.将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。
4.混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁)，放入冷冻库。
5.冰冻2小时后，取出用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻至喜好的软硬度即可。
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