香酥炸鸡腿的配方
食尚香 | 2018-05-17
香酥炸鸡腿
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本篇文章主要为您介绍香酥炸鸡腿的做法,香酥炸鸡腿怎么做味道会更好。香酥炸鸡腿味道的好坏直接影响了,学做好吃的香酥炸鸡腿技术,让您的创业之路越走越远。
材料
葱,姜,蒜汁,盐,细砂糖,料酒,白胡椒粉,脆皮炸鸡粉,鸡腿(6只)
做法
1、鸡腿清洗干净,沥干水份。
2、放入容器,加入除炸鸡粉以外的所有调味料(葱、姜、蒜汁、盐、细砂糖、料酒、白胡椒粉)拌匀,静置6-8小时,让鸡腿充分入味。
3、脆皮炸鸡粉倒入浅盘,将腌渍好的鸡腿均匀裹上一层炸鸡粉。
4、准备空气炸锅。
5、选择炸温200℃,直接把裹好粉的鸡腿放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为18分钟,中途不用翻身,不用刷油或喷油,炸制时间结束,即可取出食用。